Yüksek Kalitede Çay Üretimi

Yüksek Kalite Topraktan Başlar. Bunun için kimyasal gübre terk edilerek, organik veya yarı organik gübre kullanılması gerekir. Çaylık alanlarda bitkiyi budama yerine gençleştirme programına geçilerek tarladan daima taze körpe yapraklar elde edilir. Yaş çay alımlarında da kontrol mekanizması güçlendirilerek çay üreticilerinin kaliteli ve taze çay yaprağı getirmesi sağlanır. Bunun yanında hasatın yüksek bölge çayı ve 2,5 yaprak olması yüksek kaliteli bir çay oluşunun göstergesidir.

Ürün Talep Formu

Siyah Çay
Favoriniz siyah çay ise seçenekleriniz bir hayli fazla demektir. Siyah çay koleksiyonumuz içerisinde bergamotlu, kakao kabuklu, hindistan cevizli ve baharatlı olanlar da bulunuyor. Farklı bir lezzet arayanlara tütsülenmiş siyah çayı da öneriyoruz.

Tesislere gelen taze çay yaprakları soldurma, kıvırma, fermantasyon ve fırın aşamalarında amacına uygun işlenerek, tasnif aşamasında kalitesine göre sınıflandırılır. Tüm aşamalar kaliteli bir çay üretebilmek için çok önemlidir. Ancak çaydaki aroma, koku, burukluk ve ideal rengin oluşmasındaki en önemli etken fermantasyon aşamasıdır.